Dificultad: Fácil
Tiempo:
Personas/unidades: 2-4 pax.
***INGREDIENTES***
- 1 bote de garbanzos
- 1 trozo de espinacas congeladas
- 2 dientes de ajo
- 3 rodajas de pan
- Aceite
- Comino
- Pimentón
***PREPARACIÓN***
Tiempo:
Personas/unidades: 2-4 pax.
***INGREDIENTES***
- 1 bote de garbanzos
- 1 trozo de espinacas congeladas
- 2 dientes de ajo
- 3 rodajas de pan
- Aceite
- Comino
- Pimentón
***PREPARACIÓN***
Echamos en una sartén un poco de aceite hasta que cubra el fondo y freímos los ajos enteros (o cortados en grandes trozos). Cuando estén dorados, los sacamos y los metemos en el mortero.
Freímos el pan en el aceite donde hemos frito el ajo. Los echamos en el mortero y añadimos un poco de sal y lo majamos todo.
Añadimos al aceite, con la sartén ya quitada del fuego, pimentón y comino.
En una cazuela (o sartén grande) ponemos los garbanzos con un poco de agua y los dejamos cocer un poco, para que se pongan más tiernos.
Después añadimos las espinacas y le echamos el "majao", el aceite con el pimentón y el comino y lo dejamos hasta que se haga todo.
Freímos el pan en el aceite donde hemos frito el ajo. Los echamos en el mortero y añadimos un poco de sal y lo majamos todo.
Añadimos al aceite, con la sartén ya quitada del fuego, pimentón y comino.
En una cazuela (o sartén grande) ponemos los garbanzos con un poco de agua y los dejamos cocer un poco, para que se pongan más tiernos.
Después añadimos las espinacas y le echamos el "majao", el aceite con el pimentón y el comino y lo dejamos hasta que se haga todo.
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